Como hacer crepas

Como hacer crepas dulces

En este articulo te enseñaremos como hacer crepas dulces, un delicioso postre para disfrutar con amigos y familia a cualquier hora muy fácil y económico de preparar.

INGREDIENTES:

Los siguientes ingredientes son para 10 personas

• 1 taza de leche
• 1 taza de harina
• 2 cucharaditas de azúcar
• 3 huevo
• 1 pizca de sal
• 5 cucharadita de mantequilla derretida
• Mermelada de fresa
• 1 batidor  y 1 cucharon
• 1 sarten o crepera
• 1 pala de madera
• 1 recipiente

PREPARACIÓN:

1. Lo primero para hacer crepas es  estrellar los huevos en un recipiente y agregar un poco de sal y revolverlos
2. Añadir  a la mezcla de huevos  la leche, la harina y la mantequilla, batir hasta conseguir una mezcla homogénea
3. Una vez obtenida la mezcla dejar reposar durante 15 minutos
4. Poner a fuego lento un sartén de teflón y  agrega mantequilla derretida y con una servilleta limpia los residuos.
5. Con ayuda del cucharon agregar la mezcla distribuyendo sobre todo el sartén …debes tomar en cuenta que son delgadas así que calcula la cantidad dependiendo del tamaño deseado.
6. Cuando este cosido de un lado con ayuda de la pala voltea la crepa de manera que se cosa del lado contrario
7. Cuando esté lista, saca la crepa y repósala sobre una servilleta absorbente para que deje los residuos de mantequilla
8. Repite los paso para hacer las siguientes.
9. Una vez que estén cocidas debes adornarlas con mermelada de fresa o cajeta.

Las crepas se pueden rellenar y decorar al gusto, recuerda que existen dulces y saladas, debes hacer uso de tu creatividad para hacer las más deliciosas.

Te dejamos un video donde te damos 5  tipos de rellenos para las crepas. Recuerda dejarnos tu opinión al final del video